Prvý burčiak je vzácny

Tlačová správa

Pravý burčiak by mal byť vyrobený z čisto slovenského hrozna a u registrovaného slovenského vinárstva. Zväčša ide o produkt pripravený z voňavej skorej odrody hrozna, akou je Irsai Oliver, Muškát moravský, alebo Müller Thurgau.

Súťaž Vinalies Internationales opäť pozlátila slovenské vína

2. - 5. marca 2023 sa vo francúzskom Bordeaux uskutočnil ďalší ročník prestížnej medzinárodnej vinárskej súťaže Vinalies Internationales. A slovenskí vinári na nej opäť ukázali kvalitu svoj…

Vznikla unikátna kniha o slovenských viniciach

V týchto dňoch vychádza kniha, ktorá poteší každého fanúšika slovenských vín, ale aj krajiny, v ktorej vznikajú. Volá sa Slovenskou vinicou – príbeh krajiny a jej autorom je Stano Jendek, ktorý na nej pracoval 15 rokov.

VÍNNY ZÁPISNÍK: Aké sú slovenské veltlíny?

Je tomu už nejaký čas, čo sa nám vo vinárstve dostala pod drobnohľad odroda Veltlínske zelené. O jej pôvode a histórii netreba veľa vypisovať. Je stabilne rozšírená vo všetkých našich vinohr…

Červené víno pomáha chrániť pred infekciou Covid-19

Ak ste ešte nezachytili túto informáciu, tak vás určite poteší, že popíjaním červeného vína naozaj spájate príjemné s užitočným.

Bacchus Madrid 2022 odmenil slovenské vína

25. - 28. apríla 2022 sa uskutočnil ďalší ročník prestížnej medzinárodnej súťaže vín Bacchus Madrid. Slovenské vína získali 1 veľkú zlatú, 14 zlatých a 11 strieborných a jednu špeciálnu cenu za najvyššie hodnotené slovenské víno.

Vinohradníkom pomáhajú moderné technológie aj v boji proti škorcom

Slovenských vinárov a vinohradníkov trápia mnohé problémy a o viacerých z nich sme písali aj na našom portáli. Napríklad aj o ich zúfalej snahe ochrániť úrodu pred premnoženou divou zverou a…

Tibor Kiss: Pri degustácii vín v tme sa zintenzívnia dva zmysly

Klasickú riadenú ochutnávku vína už poznáte. Sedíte napríklad vo vínotéke, držíte v ruke kalich na víno, nalievajú vám doň rôzne vzorky a počúvate výklad vinára alebo someliera. Ale čo ak sa…

VELLA TERRA aj so slovenskou účasťou

Mladý vinár Dávid Kušický sa za pár tyždňov predstaví na prestížnom festivale naturálnych vín VELLA TERRA v Barcelone. 2 – 3. apríla 2022 totiž pôjde s kožou na trh a vytrénované jazýčky z …

Someliersky kurz - alebo ako rýchlejšie porozumieť vínu

Každý, kto s vínom začína, si jedného dňa povie - "rád by som o ňom vedel viac". Najmä keď počúva vinárov, alebo somelierov, ako o víne kvetnato rozprávajú. Jednou z ciest, ako sa vo víne rý…