Zobrazujú sa príspevky s označením "rozhovor" · Zobraziť všetky príspevky
Lampart a Bago: Dvojica skalických vín, o ktorých ste (pravdepodobne) nikdy nepočuli
Hoci Skalický rubín je pravdepodobne najslávnejším vínom, ktoré sa spája s kráľovským mestom na Záhorí, nie je vínom jediným. Okrem tohto slávneho spojenia Frankovky, Modrého Portugalu a Svä…
Michal Rigan, ViaJur: Kvalita vína sa skrýva aj v dokonalej čistote
Pivničný majster, technológ Michal Rigan vyrastal s vínom už od malička. Poctu svojim vinárskym začiatkom a svojmu najväčšiemu učiteľovi zložil v podobe nového vína. Dnes sa však okrem vína …
Skalický rubín: Takáto bola cesta k uznaniu druhej slovenskej apelácie
Skalický rubín je víno, ktoré naši predkovia poznali už pred 100 rokmi. Preslávilo sa nielen svojou čistou chuťou, ale aj zdravotnými účinkami. Skaličania jeho hodnotu poznali vždy. No hoci …
František Slezák: Študovať cez internet nestačí. Kto chce vínu rozumieť, musí do terénu
Za zrodom Slovenskej vinárskej akadémie v Pezinku stojí širokej verejnosti nie práve známy Európsky vinársky rytiersky stav (EVIRS). S oboma týmito inštitúciami sa spája aj meno Františka Sl…
Jozef Repa (repa winery): Chcem robiť vína, aké miloval môj dedo
Vo viniciach doslova vyrastal. Jeho láska k tradíciám a rodnému kraju sa od práce na rodinných vinohradoch posunula k budovaniu vlastného vinárstva v priestoroch bývalej šľachtiteľskej stani…
Paula Školeková (Forhaus, Trnava): Naším zákazníkom chceme ponúkať kvalitné lokálne vína
Reštaurácia je často tým miestom, kde si radi vychutnáme dobré víno. Veď snúbenie chutného jedla s kvalitným vínom je zážitkom, ktorý dokáže spríjemniť každý deň. No napriek tomu, že na Slov…
Ľudovít Branecký: Na Záhorí máme tri ciele, prvým je zvýšiť počet vinárov
Hoci žijeme v dobe komercie, mnoho projektov na Slovensku stále vzniká vďaka entuziazmu zúčastnených ľudí. Medzi také patria aj mnohé vinárske združenia. My sme sa dnes pozreli trochu bližši…
Rastislav Šuták: Somelier nie je celebrita, základom je vzdelávanie, pokora a skromnosť
10. až 15. marca 2019 sa v Belgicku uskutočnili Majstrovstvá sveta somelierov, na ktorých Slovensko reprezentoval Rastislav Šuták – somelier spoločnosti Corner & Co. a WinePlanet.sk. Sko…
Zuzana Čorbová: Udržať špičkovú kvalitu tokajských vín je záväzok voči budúcim generáciám
Vyrástla na Tokaji. Tu jej vinohradníctvo a vinárstvo prirástlo k srdcu a tu sa mu aj venuje. Ako sama tvrdí, nemenila by, a Tokaj ako taký vníma ako oblasť výnimočnú a jedinečnú. O jej pohľ…
Richard Tóth, VINS WINERY: Veľmi kvalitné vína sa robia aj na Slovensku
Začínal výrobou a predajom sudového vína, no ostatných 10 rokov sa venoval budovaniu moderného vinárstva, ktorého vína budia pozornosť na domácich aj zahraničných súťažiach. Jeho najväčšou l…
Odporúčame
Obľúbené články
FUNKY WINE 2023
9.6.2023
Keď je víno FUNKY
Vinárske podujatia na Tokaji (2023)
Tatranský vínny festival 2023
10.6.2023
Sangria 7x inak: Letné potešenie nielen pre milovníkov vína
Vítanie leta vo vinici 2023
10.6.2023
Pomoc Ukrajine
Knihy o víne
Reklama
Partneri
