—
január 23, 2019 02:35 · 2 minúty čítania
ampelografia slovenska, dorota pospíšilová, knihy o víne, knižný tip, šľachtiteľka hrozna, tip na knihu, tip na knihu o víne
Slovník cudzích slov definuje ampelografiu ako odbor zaoberajúci sa štúdiom a opisom odrôd viniča. A práve tejto téme sa venuje jedinečná publikácia od našej najznámejšej šľachtiteľky hrozna na Slovensku - Ing. Doroty Pospíšilovej, PhD. a kolektívu.
Viac o knihe nám prezradila priamo autorka:
"Hlavným obsahom Ampelografie Slovenska je opis 192 odrôd viniča z hľadiska ich morfológie, ako aj ich úžitkovej charakteristiky. Ide o odrody v súčasnosti na Slovensku registrované, ale aj neregistrované, či v dávnejšej minulosti u nás pestované. Ďalej sa v nej opisujú zahraničné kultivary, vhodné pre naše ekologické podmienky, i odrody s čiastočnou rezistenciou proti chorobám, škodcom a abiotickým činiteľom, ako sú mrazy, sucho, nadbytok vápna v pôdach, a pod. Neodmysliteľnou súčasťou tejto publikácie sú tiež podpníky vhodné pre rôzne ušľachtilé odrody a typy pôd. Ušľachtilé odrody sú začlenené do skupín muštové biele, muštové modré, stolové a stolové bezsemenné. Kniha poslúži vinohradnícko-vinárskemu sektoru, študentom stredných i vysokých škôl, výskumným pracovníkom, ako aj fanúšikom vína a všetkým záujemcom o nové poznatky." - povedala pre náš portál Ing. Dorota Pospíšilová, PhD.
Knihu si môžete objednať tu >>
Prečítajte si aj náš článok - rozhovor s pani Pospíšilovou:
Dorota Pospíšilová: Štát nemá vôbec predstavu, čo môže vinárstvo pre Slovensko vykonať (ROZHOVOR) >>
