Víkendový someliersky kurz pre juniorov (9. – 11.11.2018)

október 8, 2018 04:52 · 1 minúta čítania

Pozvánka na víkendový kurz – Somelier junior, ktorý sa uskutoční 9. – 11. novembra 2018. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí, alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky.

Účastníci sa budú vzdelávať v témach:

  • Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív,
  • Servis, snúbenie jedla a vína,
  • Senzorické hodnotenie vína,
  • Základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a najznámejšie odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna, výroba vína, vinohradníctvo a vinárstvo Slovenska.

Prednášajúci: Beáta Vlnková

Miesto konania: Škola vína, Na Kalvárii 7/A (Horský park) Bratislava

Viac info + program >>


Chcete novinky o víne a vinárskych podujatiach?

Záleží nám na ochrane Vašich osobných údajov. Prečítajte si podmienky ochrany osobných údajov.

Na prispôsobenie obsahu, reklám a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Potvrďte prosím ich používanie.