Someliersky kurz Asociácie somelierov SR

Pozvánka na someliersky kurz – CERTIFIKÁT SOMELIERA, ktorý organizuje Asociácia somelierov Slovenskej republiky. Kurz sa skladá z dvoch modulov a je ukončený písomným testom a praktickými skúškami, na základe ktorých úspešní absolventi získajú Certifikát someliera. Osvedčenie obsahuje garančné insígnie Asociácie somelierov Slovenskej republiky a ASI – Association de la Sommellerie Internationale.

Termíny kurzu:

I. modul. 24. – 26. september 2018

II. modul: 15. – 17. október 2018

Zahájenie kurzu v pondelok 24. septembra 2018 o 9:00 hod.
Vyučovanie každý deň od 9:00 do 19:00 hod.
Maximálny počet účastníkov v kurze: 14

Miesto konania kurzu: Škola vína, Na Kalvárii 7/A, Bratislava (Horský park)

Kurz prebieha v dvoch moduloch:

I. modul - Základy vinohradníctva a vinárstva, Základy somelierstva, Základné postupy zmyslového hodnotenia, Ušľachtilé nápoje (káva, destiláty, pivo, miešané nápoje, voda) a cigary. V rámci I. modulu sa uskutoční odborná exkurzia do slovenského vinárstva.

II. modul – Vína SR, Vína Starého sveta, Vína Nového sveta, Snúbenie vína a jedla, Servis vína.

Na záver kurzu vás čaká skúška o Certifikát someliera (termín na základe dohody).

Viac info + prihláška >>