12. novembra 2018 sa v bratislavskom hoteli Devín uskutočnia Majstrovstvá somelierov Slovenska. A vy môžete byť pri tom. O 16:00 hod. sa totiž uskutoční slávnostné finále troch najlepších somelierov pred odbornou i laickou verejnosťou, na ktoré vás Asociácia somelierov SR, organizátor súťaže, srdečne pozýva.
Ako sme písali v minuloročnej reportáži, na somelierov-finalistov čakali tieto disciplíny:
- popísanie a ochutnanie neznámeho jedla na tanieri, s návrhom, aké víno by k tomuto jedlu odporučili,
- servis a prezentácia bieleho a červeného vína návštevníkom fiktívnej reštaurácie na pódiu,
- senzorické posúdenie dvoch vín a troch destilátov ("naslepo") s popisom ich odrody, lokality a krajiny pôvodu, ročníka, a pod.
- uhádnutie mena známej osobnosti zo sveta vína na základe prezentovaných fotografií.
Aké úlohy to budú tentoraz sa dozviete až priamo na majstrovstvách, ale o zážitok budete mať určite postarané. A tieto majstrovstvá sú zaujímavé aj tým, že sa na ne prihlásili nielen slovenskí, ale aj českí somelieri:
- Tomáš Vyšvader - Wine Expert, s.r.o.
- Miriama Havettová - Pálffyovský kaštieľ, s.r.o.
- Patrícia Bačová - Vínimka
- Dagmar Kadlecová
- Tomáš Zubčák - Pálenica Jelšovce
- Gabriel Kollár - The Taste Wine Bar & Restaurant
- Jozef Milčík
- Tomáš Čížek - Vinařství MÁLEK
- Pavol Velič - Má úcta
- Lukáš Záleský - Pavúk Wine Restaurant
- František Macháček - Front of House
- Juraj Kordiak - J.E.HUBERT
- Kamil Prokeš - KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ
- Libuše Vrbová - VINAŘSTVÍ U VRBŮ
- Michal Kadlec - HOSTINEC U VLACHŮ
- Ing. Beáta Karasová – ZÁMOCKÉ VINÁRSTVO
- Jakub Přibyl – Wine&Degu winebar
Kto bude celkovým víťazom sa dozvieme cca o 17:30, kedy prebehne slávnostné vyhlásenie výsledkov súťaže. Následne sa budete môcť zúčastniť festivalu vína - Sporadic Flying Wine Tasting, ktorý majstrovstvá somelierov každoročne dopĺňa.
