Cena:
160€ / osoba
Cena zahŕňa:
- učebné materiály 50 strán,
- odborný lektor Bea Vlnková
- 4 hodiny,
- 6 fliaš slovenského vína
Kurz je určený osobám nad 18 rokov.
Ako kurz prebieha
Zakúpite si kurz. Následne vám budú e-mailom zaslané učebné skriptá v rozsahu 50 strán a 6 fliaš vynikajúceho vína zo Slovenska. Začnete individuálne študovať. Bea Vlnková, prezidentka Asociácie somelierov Slovenskej republiky, vás bude počas celého štúdia podporovať a odpovedať na vaše prípadné otázky cez WhatsApp, e-mail, ZOOM alebo telefón.
Čo je obsahom kurzu
- Návod na senzorické hodnotenie vína,
- najrozšírenejšie odrody viniča hroznorodého,
- ako si vybrať víno v reštaurácii,
- ako si kúpiť víno domov,
- základné informácie o slovenských vínach,
- ako snúbiť jedlo s vínom,
- servis vína,
- kto je to somelier,
- a mnoho ďalšieho.
Keď budete mať preštudované učebné materiály, dohodnete si individuálny termín, kedy a ako bude bude prebiehať praktická časť kurzu. Praktická časť kurzu môže prebiehať online alebo individuálne v Bratislave.
Program praktickej časti v dĺžke trvania 4 hodiny:
– písomný test z učiva obsiahnutého v skriptách,
– praktický nácvik učiva Senzorické hodnotenie vína,
– ukážka servisu červeného vína
– vaše otázky