Header Ads

Večer na víne s Repa Winery (22.6.2018)

Večer na víne s charizmatickým vinárom zo Šenkvíc Jožkom Repom. Čaká vás predstavenie poctivých šenkvických vín v kombinácii s úžasným jedlom.


Menu čiastočne aj z grilu na drevené uhlie vám pripraví šéfkuchár Ján Zlúky, viac drobných chodov a ku každému víno "ze Šenkvickej šľachty":
  • Pinotype cuvée brut 2014 - sekt
    Bryndzová pena, pažítka, reďkvička, mladá cibuľka, slaninový prach, domáci zemiakovo - rascový chlieb
  • Veltlínske zelené 2017 / Dubová - suché
    Hlivová krémová polievka, hľuzovkový olej, petržlenový chips
  • Limited Pozdrav z Hontu 2016 / Hontianske Moravce - suché
    Pošírovaný halibut, jačmenné krúpy, omáčka z kreviet, karfiolové pyré, limetkovo - petržlenová pena
  • Rizling cuvée 2016 / Pezinok - suché
    Svätovavrinecké rosé 2017 / Dubová - suché / polosuché
    Teľacie líčka dusené na červenom víne „Zuzkin Pinot“, kukuričná polenta, kel, baby zelenina
  • Limited Zuzkin Pinot 2015 / Čajkov - suché
    Jelenie stehno, borievky, slivkový lekvár, zemiakový piroh, rebarbora, brusnice
  • Limited Petit Merle 2013 / Jasová - suché
    Vanilková sušienka, limetkové mascarpone, bobuľové ovocie, černicová redukcia
    Limited Pinot Gris 2015 / Jasová - polosladké

Termín: 22.6.2018 od 19:00 hod.
Miesto: Hotel Galileo Donovaly, Donovaly 196, 97639 Donovaly
Používa službu Blogger.